12月15日下午，玉州区“智汇玉州•产城融合”2022年玉林牛腩粉产业与人才高质量发展论坛在玉州区“玉林靓货”区域品牌运营中心成功举办。这次活动的顺利举办是玉州区在创新驱动发展战略背景下，不断集聚人气、汇聚人才、凝聚人心，持续深化产学研合作、柔性引才，为特色产业发展“把脉开方”，把牛腩粉产业做大做强，让牛腩粉飘香全国的又一重大举措，更是全区深入贯彻落实党的二十大关于产业发展重要论述的具体实践。
▲活动现场
区委副书记、区长莫景彪，区委副书记黄政强，区委常委、组织部部长陈芊茜，副区长谢湛华，玉州区委人才工作领导小组成员单位主要负责同志、各镇（街道）党委（党工委）书记、玉州区优秀牛腩粉企业业主代表、玉林市牛腩粉产业发展工作专班办公室专职副主任、玉林市玉州区“玉林靓货”区域品牌运营中心负责人及玉州区优秀人才代表80余人参加论坛。论坛由区委常委、组织部部长陈芊茜主持。
▲玉州区委副书记、区长莫景彪在论坛上致辞
玉州区委副书记、区长莫景彪出席论坛并致辞。莫景彪表示，牛腩粉产业已有较好的发展基础，展望未来我们蓄势待发，同时也将面临更多的挑战。牛腩粉是玉林的特色食品产业，如何保护好传承好这一产业，推动其健康发展、高质量发展，关键靠创新，根本在人才，要紧紧抓住中国式现代化建设的战略机遇，全力厚植牛腩粉产业人才创业创新的丰润沃土，致力提供人才逐梦圆梦的广阔舞台，竭力创优人才环境，持续扩大对外开放，全面与先进地区接轨，以鲜明、独特的优势不断抢占跨越发展的制高点。要以工业化理念、产业链思维，不断提高牛腩粉产业品牌化、标准化效益，为创建产城融合发展人才先行区主动做出积极贡献。
▲广西农业科学院加工研究所副所长游向荣博士作牛腩粉产业发展专题辅导报告
论坛专门邀请了广西农业科学院加工研究所副所长游向荣博士作《玉林牛腩粉加工工艺及产业化发展前景》专题辅导，结合柳州螺蛳粉实际案例，重点从原材料的选择、专用设备、加工米粉工艺等影响米粉质量的因素讲述，同时介绍要充分利用大数据分析工具，助力行业生产监管、数据监测、产品营销、客户体验等，以适应消费迭代和产业升级的现实要求，为提升牛腩粉原料供应商及生产企业的产品质量风险防范水平提出了许多有益的意见和建议。
▲签订合作意向书现场
活动当天，游向荣博士先后与广西九盛农业有限公司、玉林老腩叔食品有限公司、南通青禾食品机械有限责任公司、广西聪明螺食品有限公司等4家公司签订合作意向书，为未来进一步充分发挥科研、人才、技术等资源要素，探索玉林牛腩粉产业高质量发展以及相互讨论和交流创造了良好的新开端。
▲玉林市牛腩粉产业发展工作专班办公室专职副主任黄传宇介绍玉州区牛腩粉产业园建设发展情况
▲广西九盛农业有限公司董事长余政作米粉产业和企业发展现状介绍
论坛上玉林市牛腩粉产业发展工作专班办公室专职副主任黄传宇、广西九盛农业有限公司董事长余政先后介绍了玉州区牛腩粉产业园发展情况及作米粉产业和企业发展现状介绍。
▲参会人员参观教育科技人才工作展、玉州区“玉林靓货”区域品牌运营中心展馆
论坛开始前，参会人员一同参观了教育科技人才工作成果展以及玉州区“玉林靓货”区域品牌运营中心展馆，了解玉州区通过整合本地企业48家，集聚各类非遗手工、生态农副产品、休闲食品等系列产品共200余种，搭建起“线上+线下”产供销一体化的发展平台。论坛上，参会人员还一同观看玉林牛腩粉产业发展宣传片和玉州区产业发展、招商引资优惠政策宣传片。
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出品：玉州城事编辑部
信息来源：玉州先锋
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